El curso Diseño de menús infantiles está diseñado para proporcionar los conocimientos y herramientas necesarias para confeccionar menús infantiles equilibrados, saludables y adaptados a las necesidades nutricionales de cada etapa del desarrollo infantil. A lo largo de la formación se abordarán aspectos relacionados con nutrición infantil, lactancia, grupos de alimentos, alérgenos, alimentación saludable y elaboración de menús específicos para diferentes necesidades alimentarias.
Además, el curso permite comprender la importancia de una correcta alimentación en la infancia y desarrollar competencias para diseñar menús adaptados a colectividades, centros escolares, restauración y entornos infantiles promoviendo hábitos saludables desde edades tempranas.
La alimentación infantil es clave para el correcto crecimiento y desarrollo físico y cognitivo de niños y adolescentes. Este curso ayuda a adquirir conocimientos prácticos para elaborar menús equilibrados, seguros y atractivos, teniendo en cuenta alergias, intolerancias y necesidades nutricionales específicas en cada etapa infantil.
Objetivo
Conocer las bases de la alimentación y nutrición infantil según las distintas etapas del desarrollo.
Contenido
Objetivo
Identificar los grupos de alimentos recomendados en menús infantiles.
Contenido
Objetivo
Diseñar menús infantiles saludables teniendo en cuenta ingredientes y alérgenos.
Contenido
Objetivo
Elaborar menús adaptados a diferentes necesidades alimentarias infantiles.
Contenido
Desarrolla competencias para elaborar menús infantiles adaptados a cada etapa del crecimiento, promoviendo hábitos saludables y garantizando una alimentación segura, equilibrada y adecuada para niños y adolescentes.
